管家婆2024全年免费资料餐厅突发事件处置流程
1、学生餐厅遇到突发事件,现场值班人员马上报告突发事件领导小组、校医。组长(校长李本禄)、副组长(刘传章、谈恩国)全面负责,由组长迅速向上级主管部门报告,并迅速启动突发事件处置预案。
2、若遇一般轻微食物中毒(5人以下的轻微呕吐、腹泻)由学校医务室负责。
3、当发生较严重食品卫生安全事件时,应迅速向陪餐值班领导、组长报告。并立即向就近医疗机构发出医疗救援,拨打“120”急救电话,做到及时果断将发病人员送到医院抢救。
4、当发生较严重食品卫生安全事故时,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚工作,防止过激行为发生。及时解答家长提出的问题,力所能及的为家长做好服务工作。
5、病源保护:学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。
6、人员调度:分工明确,落实责任,听从指挥,确保到位。
7、信息公开:保障师生和家长在事故安生处理过程中的知情权,及时准确作好信息公开,并如实向上级报告,不瞒报,不谎报。对一些谣传要及时澄清,避免不必要的误解。
8、事故责任追究:对导致事故起因的相关责任人;瞒报,谎报和不及时上报的行为;及事故处理过程中玩忽职守、推诿责任影响预案实施的行为进行严肃追究。
9、紧急疏散:若遇地震、火灾等灾害时,负责餐厅的内部管理人员、学校后勤工作人员、分别在每餐厅的楼道转角处,有序组织学生疏散,直到学生全部离开食堂,方可离开。
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